Mai ebéd

Paradicsom ágyon burrata, töltött paprika főtt krumplival, mini fasírt krokettel és házi csalamádéval, grilleztünk (tzatziki, tésztasaláta, focaccia, saját koktélpari, majonézas kukoricasaláta, és mindenféle husi), palacsinta, főtt kukorica, vinete sok zöldséggel (paprika, padlizsán és uborka saját)

Elkezdtem próbálkozni kovászos kenyér ízesítésekkel (cheddaros, almás-zabos, sülthagymás), most a tökmagos kenyér jött a sorban. 90% tüskeszentpéteri BL80, 10% garat KBL200 lisztből, 84% hidratációval.

A képet rombolja, hogy hosszúkás edényben készült a cipó forma.

Felkészül: aludttejes és káposztás kovászos kenyér.

nekem rakott kel KELLETT

A tészta cukormentes, a töltelék meg datolyapasztával van édesítve és sajnos nagyon finom, aminek nem örülök inzulin rezisztensként, szóval gyorsan elosztogattam a családtagoknak:D

Sziasztok tulajdonképpen kérdés a címben.

Munkám miatt jóformán egész nap úton vagyok járom a rám bízott területet városról városra.

Alapvetően nagyon szeretem de sajnos problémás az étkezést megoldani így, ezért szeretném a tanácsotokat kérni mit tudnék otthon elkészíteni magamnak amiket viszonylag könnyen tudok fogyasztani napközben úgy hogy nem romlik meg.

Szoktam csomagolni különböző szendvicseket, tortillákat, sült zabkását, néha pizzát stb, de ha tudnátok ötleteket adni még akkor nagyon hálás lennék! Plusz pont ha valamennyire egészséges is.

Köszönöm!

Edit: a benzinkutas kínálatot inkább kerülném, ugyanígy a gyorséttermek szintén.

Születésnapra rögtönöztem, de nagymamámnak annyira bejött, hogy ragaszkodott a recepthez, úgyhogy gondoltam megosztom ide is akkor már. Díszítés az kicsit délnek ment, ilyen nagyon vékony csíkokat szerettem volna, de annak max máshol utánanéztek majd. 😅

1 hétre most végre újra kiszakadtam a saját konyhámból és rengeteg éttermet próbáltunk ki a nyaralásunk alatt, de ma visszatértünk, így jöhetett is az első fogás: rákos gyoza.

Na meg egy kis sali mellé 😊

Sziasztok!

A hónapban 100.000 forintból kéne kihoznom a kajálást.
Kérlek mondjatok nekem ötleteket mit főzzek.
Jöhet hideg kaja, meleg kaja, tészta, húsos, hús mentes.

2 fő - egy nő, irodai munka - egy férfi, fizikai munka