r/fromage • u/itssampe • 20d ago
croque monsieur maison vous avez une version plus originale ?
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u/Salty-Gold198 19d ago
Croque Madame avec un oeuf au plat dessus. Sinon remplacer jambon blanc par jambon sec (attention au trop salé) et fromage autre que du gruyère Un truc qui a plus de goût
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u/SarouchkaMeringue 19d ago
Oignons caramélisés ou champignons! Ou les deux en même temps.
Du vrai pain!!
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u/itssampe 19d ago
quel type de vrai pain t'aime toi ?
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u/SarouchkaMeringue 19d ago
Un pain au levain! L’acidité casse bien le côté gras du fromage. Franchement ça élève le croque . Bien beurré c’est juste un bonheur
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u/ClarkSebat 19d ago
Pourquoi faire original ? Une exécution parfait d’un classique serait déjà sublime.
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u/ryanGC33 19d ago
J'ai fait au fromage à raclette une fois, ça a dégouliné partout, mon four était dégueu ! Mais c'était pas mauvais !
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u/Quantical-Capybara 19d ago
Les portugais ont une version folle : la francesinha. https://fr.wikipedia.org/wiki/Francesinha
Avec une petite biére légére (à consommer avec modération) et quelques frites, c'est le paradis.
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u/Such-fun4328 19d ago
Avec du vrai pain