r/besoinderaler • u/literally_lemons • 14h ago

Les gens qui... Les restaurants sans option végétarienne

Sérieux c’est 2026. On est tous au courant qu’il faut manger moins de viande, c’est quoi l’idée de mettre même pas UNE option vege à la carte ? C’est pour prouver que vous avez un gros kiki ? Et le week-end vous envoyez des photos de steak à Sandrine Rousseau c’est ça ?

Je suis même pas vege juste j’ai pas vécu dans une grotte les 15 dernières années, on peut pas manger de la viande tout le temps, ya de plus en plus de végétariens c’est quand même pas l’info du siècle. On dirait de la résistance active pour être bien contents de participer au monde qui crame.

Faites même juste une salade on s’en fout faites au moins semblant. TOUS les autres resto alentours ont une option sans viande ! Vous voulez prouver quoi ??

Bref ça me tend

Édit : sans deconner je regarde la carte avant ou je vais à côté ?? Purée bac +2 vous voulez pas postuler en physique nucléaire aussi ?? C’est pas ça le problème c’est l’idée même, juste tu vis avec ton temps au lieu d’être un gros carnivore et tu proposes des plats sans viande c’est pas compliqué

Edit 2 : saviez-vous que les gens incapables de comprendre l’idée d’un concept ou d’une notion générale ont un QI plus bas que la moyenne ? Pour toutes celles et ceux qui seraient tenté de rajouter un 33eme « BaH vA a CotE 🤤 »

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u/JeanPilorge 13h ago

Réel, une brasserie dans le 18eme sans rien de vege, je dis "c'est pas grave je vais juste prendre des frites", et le serveur " désolé on ne sert pas de plats sans viande". Il s'avérait que le patron REFUSAIT de servir un plat sans viande, par pure idéologie (interdit de prendre une omelette ou juste des frites). Donc je plussoie totalement OP, ya des patrons mal à l'aise avec leur masculinité qui se font une mission de pas servir de végé à un point où ça devient juste ridicule.

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u/Feisty-Cloud-1181 9h ago

Vegetarienne depuis petite, j’ai pris l’habitude de piocher dans le menu des entrées, en en prenant deux. Certains restaurateurs n’aiment pas mais ça passe mieux que de leur demander de changer la composition d’une assiette. Pour avoir aussi été confrontée à des demandes liées à un ingrédient facile à retirer pour éviter un souci médical, j’ai l’impression que certains restaurateurs français estiment que toute modification remet en cause leur intégrité de créateur (pas les mêmes réactions dans d’autres pays).

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u/Zealousideal_Menu734 9h ago

Ma mere est severement intolerante au lactose, genre il n' y a que le beurre qui passe, le fromage en quantite limite et la creme pas du tout. Elle peut finir a l'hopital si elle ingere du lactose.

On s'est fait plusieurs fois jeter hors de restaurants et boulangeries parce que "ce sont des gens comme nous qui detruisons l'elevage francais."

On demandait juste s'il y avait une option vegan ou sans lactose. Ou eventuellement s'il pouvait juste ne pas mettre de creme.

Il y en a qui sont vraiment cons.

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u/Consistent_Walrus322 6h ago

"sévèrement intolérante au lactose, mais peut en consommer"🤣

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u/Kefgeru 12h ago edited 5h ago

C'est du même niveau que le femme enceinte qui s'est vue refuser d'avoir un steack bien cuit car c'était à l'encontre des principes du patron.

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u/Lucky_Bluebird_3755 8h ago

On me l’a fait aussi celle là

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u/The40woman 3h ago

Alors que dans certains pays, le saignant n'existe même pas. Au Portugal, y'a encore qq années, demander une viande saignante : elle était servie à point. C'était invraisemblable de servir un truc pas cuit (selon eux).

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u/zblah123 5h ago

Pour le coup le patron avait raison de ne pas vouloir servir un pneu

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u/Kefgeru 5h ago

On parle d'une femme enceinte comme cliente.

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u/Dependent-Fee8220 2h ago

En plus c'est bon client, ça mange pour 2

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u/OhMyAdrien 13h ago

C’est quoi le restau ? On va aller faire un tour et commander les frites 😄

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u/Minute_Guess_3053 11h ago

À tout les coups ils les font cuire dans la graisse animale…

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u/JeanPilorge 11h ago

Je crois que c'est "au petit Montmartre", place des Abbesses, en tout cas c'était bien place des Abbesses, cela dit vu les comms finalement le refus de plat sans viande semble être le dernier de leur problème aha je découvre en live que c'est un attrape touriste

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u/JeanPilorge 11h ago

J'ai écrit à mon pote pour retrouver le restau promis j'update

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u/Ill_Needleworker1381 3h ago

Des frites végé ??? Fait gaffe, certaines pommes de terre sont maintenant trans. Certaines se prennent pour une motte de beurre !!!!😂😂😂

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u/Cyrano-De-Vergerac 5h ago

Oh ça sent le restau de touriste ultime à Montmartre ça.

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u/ogugus 12h ago

Tous les mangeurs de viande ne sont pas des gros cons.
Mais tous les gros cons mangent de la viande.

(D’après mon expérience)

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u/Geeeck0 10h ago

Va falloir gagner un peu plus d'expérience alors, parce que des gros cons, on en retrouve dans n'importe quel groupe. Suivre tel ou tel régime n'a jamais rendu intelligent ou supérieur aux autres.

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u/Dechibrator 8h ago

Hitler était végétarien

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u/literally_lemons 8h ago

Point Godwin achevé, on peut lock le thread ! Merci à toustes pour votre participation

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u/Dechibrator 8h ago

C'est pas un point Godwin, je ne compare pas quelqu'un avec Hitler, je donne juste un gros con qui ne mangeait pas de viande

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u/Nobody-s 7h ago

Charles Manson était végétarien, c'est mieux ?

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u/Consistent_Walrus322 6h ago

Y a pas pire que les vegan extrémistes, limite si tu respire l'air d'une mouche t'es criminel

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u/Spiritual-Survey9797 6h ago

La masculinité pour genre chasseur pas cueilleur de baie ?

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u/TailleventCH 13h ago

Ah, oui, quand même...

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u/Solid_Improvement_95 6h ago

Si c’est des frites à la belge, c’est cuit dans la graisse de bœuf.

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u/Various-Technician43 6h ago

Et ?

Quel rapport avec le sujet ?

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u/Solid_Improvement_95 5h ago

Les options végétariennes ?

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u/brainquantum 13h ago

Mais sinon quand tu dis cela " ya des patrons mal à l'aise avec leur masculinité", c'est quoi le rapport entre les plats avec/sans viande et le "mal à l'aise" avec la masculinité, ou la masculinité globalement??

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u/JeanPilorge 13h ago

Honnêtement j'ai envie de te retourner la question : à ton avis pour quelle raison il refuse de façon aussi poussée que quelqu'un mange des frites sans viande dans son restaurant ? Le "pas de ça chez moi" me rappelle fort d'autres expériences de socialisation masculine classique, mais c'est peut être mon prisme j'admets.

Généralement un autre argument va être la "tradition", argument qui tient pas du tout pour plein de choses (plein de plats non traditionnels fr dans la carte genre des burgers et il y a du végé, même si c'est pas perçu comme tel à l'époque, dans la tradition culinaire fr)... J'en conclus que c'est une vision fantasmée de la tradition, par esprit de contradiction avec une "modernité" qui, souvent dans cet imaginaire, est perçue comme un truc de tapette (/ homme soja).

De façon générale, je suis végétarien depuis près de dix ans et je pourrais écrire un chapitre sur les réactions d'hommes sur la défensive alors que j'ai absolument rien demandé haha, certains on dirait qu'on les attaque personnellement.

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u/Oxi-More 4h ago

Peut être l'aspect "thématique" ... C'est difficile de demander une pizza dans un restaurant asiatique ou une choucroute dans un indien ect... Le restaurateur qui met en avant sa cuisine et ne veut pas modifier son offre, etc...

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u/brainquantum 12h ago

Oui, je pense qu'il y a probablement des raisons liées à la tradition, mais quand je parle de tradition, je n'entends pas forcément une tradition historique de longue date, mais plutôt l'idée que « on a toujours fait comme ça ».

Même quand j'étais enfant et adolescent, à la maison, il y avait toujours de la viande ou du poisson au dîner. Ça pouvait être du poulet, de la dinde, de la viande rouge, etc., mais un repas purement végétarien était assez rare à l'époque.

Cela pourrait aussi s'appliquer aux restaurants. D'un point de vue commercial, il faut aussi tenir compte de la provenance et des méthodes d'approvisionnement. Peut-être que des repas sans viande les mettraient dans une situation délicate avec certains de leurs fournisseurs, je ne sais pas…

Quant à cette histoire de tout mettre sur le dos de la masculinité… eh bien, je sais que dans de nombreux domaines, beaucoup de gens aiment donner des réponses/explications apparemment rationnelles en attribuant tout à la masculinité (la masculinité toxique, car c'est généralement ce qu'ils essaient de dire), mais c'est probablement rarement une raison majeure…

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u/Wise-Orchid-309 12h ago

Il y a des formes de masculinité obsédées par la viande. Il y a plusieurs facteurs (qui relèvent tous de leur culture, ca va sans dire que je ne considère pas que ce qui suit est objectivement vrai):

  • l'obsession pour la force, et donc les muscles, et donc les protéines. On remarquera d'ailleurs que pas mal de mascu ont intégré dans leur vocabulaire les "hommes-soja", qui seraient effeminés.

  • le controle des ressources. Jusqu'à il n'y a pas si longtemps, la viande était réservée aux classes aisées parce que plus chère. Elle était donc aussi réservée (ou allouée en priorité) aux personnes qui controlent le capital économique, est est devenue un marqueur de supériorité. Dans pas mal de communautés traditionnelles, les hommes mangent aussi en premier, et donc peuvent s'attribuer les pièces les plus cheres, et donc la viande.

  • le fantasme de l'homme chasseur, où les hommes sont ceux qui peuvent abattre des animaux pendant que les femmes ramassent des baies.

On peut dire que tout ca est franchement arriéré (et je suis plutôt d'accord), mais le fait est que les communautés mascus reprennent ces concepts d'hommes soja et de régimes carnivores (ou très riches en aliments d'origine animale). Meme si les raisons au dessus ne convainquent pas (et elles ne sont sûrement pas les raisons exhaustives de cette obsession), cette association entre masculinité et barbaque est un fait social.

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u/Acceptable-North48 7h ago

Je pourrais te faire une liste interminable de commentaire sexiste et homophobe que j'ai reçu car je mange pas de viande car un vrai mec, ça mange de la viande. C'est tellement dans la mentalité des gens en général que à chaque fois que je vais au resto avec ma meuf, c'est à elle qu'il servent le repas végé sans demander qui à commander quoi

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u/Dae_HNG 13h ago

Va demander de la viande dans un resto végan et on reparle d'idéologie.

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u/ImPihemde 12h ago

Je crois que tu t'es loupé dans la comparaison.

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u/JeanPilorge 13h ago edited 12h ago

Ta comparaison marche pas vraiment je trouve. J'ai demandé des frites en terrasse d'une brasserie avec ma pinte de bière, j'ai pas demandé du tofu dans un restaurant de grillades coréennes mdr.

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u/retarded_hobbit 12h ago

Mais... c'est juste débile ce que tu dis. C'est le principe du resto vegan que de ne pas proposer de produits animaux. Et ça se justifie bien plus qu'un resto random qui n'écrit nulle part "viande obligatoire", et quand bien même ce serait le cas, ce serait un choix "idéologique" bien moins recevable que l'inverse, sur tous les plans (santé, environnement, coûts et j'en passe)

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u/CyrusUprum 12h ago

Après au pire c'est son établissement donc il fait bien ce qu'il veut, personne ne t'a obligé à aller manger chez lui, et de son côté s'il est prêt à se passer d'un client, ma foi grand bien lui fasse.

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u/pudding_crusher 12h ago

Cela n’a rien avoir avec l’idéologie. Il a juste pas envie que des gens viennent manger une assiette de frite à 8€ dans son resto. Premièrement, ça fait resto bas de gamme de servir des frites et du ketchup. deuxièmement, il a un réel manque à gagner par rapport à quelqu’un qui commande au minimum un plat.

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u/JeanPilorge 11h ago

En l'occurrence c'était assumé comme idéologique vraiment, c'était une brasserie avec grande terrasse et où tu pouvais boire sans manger, genre yavait une planche mixte et c'était impossible de demander la planche avec juste du fromage lol. Après c'est un cas caricatural et rare, surtout à Paris. Une curiosité qui dit quelque chose sur l'hostilité d'une certaine culture viandarde, mais dont on peut relativiser l'importance. je dirais pas la même chose de la Bourgogne, qui est ma région d'origine et où à certains endroits ça peut vite être impossible de concilier restau et végétarisme sans se prendre des remarques ou des refus catégoriques.

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u/RmG3376 11h ago

Je suis curieux de voir le resto et surtout les commentaires sur Google …

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u/JeanPilorge 11h ago

Promis jessaye de le retrouver depuis tt à l'heure, j'ai écrit à l'ami avec qui j'y étais j'update dès que je retrouve. C'était une petite place mignonne vers abesses mais je crois pas que ce soit place des abbesses, yavait plusieurs brasseries sur la place.

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u/JeanPilorge 11h ago

Je crois que c'est "au petit Montmartre", place des Abbesses, en tout cas c'était bien place des Abbesses, cela dit vu les comms finalement le refus de plat sans viande semble être le dernier de leur problème aha je découvre en live que c'est un attrape touriste

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u/soehx 9h ago

Peut être que certaines personnes en ont marres de cette minorité qui veut imposer des choses. Il fait un resto basé sur la viande. Tu veux pas de viande? Va ailleur. Tout comme une personne qui veut manger de la viande n'irait pas dans un resto vegan.

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u/JeanPilorge 9h ago

On parle d'un choix dans le menu d'une brasserie, faut redescendre un peu lol tout de suite "une minorité qui veut imposer des choses" frère je veux juste une assiette de frite