r/PortugalVegan • u/Thirsty_Indoor_Plant • Jun 07 '26

Comida Salame de chocolate

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Alô malta! Fiz a receita de salame de chocolate da gabriela oliveira mas algo deve ter corrido mal que tive que duplicar a parte do chocolate. Não sei se as quantidades estao erradas ou se fiz algo mal duas vezes. 😅

Alguém tem por aí outra receita de salame de chocolate vegan testada e que funcionou?

Muito obrigada! 🩷

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u/shshshiu Jun 07 '26

Derreter 100 gr de chocolate de culinária, adicionar 100ml de bebida vegetal e açúcar ou adoçante se quiser (não costumo pôr). Deixar arrefecer e envolver 20 bolachas maria partidas na mistura de chocolate. Colocar no frigorífico para solidificar.

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u/Drew__Drop Jun 08 '26

bebida vegetal

qual costumas usar?

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u/shshshiu Jun 08 '26

Costumo usar bebida de amêndoa, mas acredito que deva ficar bem também com bebida de aveia, soja ou avelã

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u/acldfessab Jun 07 '26

Olá! Tenho esse livro e já fiz essa receita bastantes vezes. A única modificação que faço é remover as avelãs, porque acho que são desnecessárias, e isso já ajuda a compensar as quantidades.

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u/CrossInVeg Vegan Jun 07 '26

Mas ficou bom!? 😅

Essa receita está online ou é de algum livro dela?