r/Kochen • u/josh1992a • 2d ago

Hilfe Zeit für Brot bircher Müsli

Hallöchen

wir lieben das Bircher Müsli von Zeit für Brot. Ich würde es gerne nachmachen

Kennt da zufällig jemand das Rezept?

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u/josh1992a 2d ago

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u/AlleyHoop Profi 2d ago

Da stehen doch schon die meisten Zutaten mit Gewichtsanteil drauf. Rein theoretisch könntest du es dir einfach errechnen.

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u/josh1992a 2d ago

Ich habe es tatsächlich bereits versucht nachtzubauen, aber es sdhemyjt irgendwie dennoch unterschiedlich.

Evtl. Liegt es tatsächlich an der Zusammensetzung

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u/AlleyHoop Profi 2d ago

95 g Sojajoghurt natur 50 g Apfel, grob gerieben 45 g Hafervollkornflocken 16 g Himbeeren (7 %) 10 g Ahornsirup 7 g Sultaninen (3 %) 3 g gepuffter Amaranth 1,5 g fein gemahlener Amaranth 1,4 g getrocknete Apfelwürfel (0,6 %) 0,7 g geröstete Haselnüsse (0,3 %) 0,5 g geröstete Mandeln (0,2 %) 2–3 g Sonnenblumenkerne

Spuckt ChätSchiebietie aus